Consumir naturaleza : Productos turísticos y espacios protegidos en Andalucía

Escalera Reyes, Javier (coord.): Consumir naturaleza. Productos turísticos y espacios protegidos en Andalucía. Editado en 2011. 22,5 x 15 cm. Rústica con solapas. 266 págs. ISBN: 978-84-96178-40-3. P.V.P.: 18 €

El turismo aparece como una actividad que teien como base el territorio y que en buena medida se sustenta en "consumir" los elementos conformadores los socioecosistemas que lo integran: suelo, costa, bosque, montaña, nieve, agua... incluso aire y sol, utilizados como "recursos".

En este sentido supone un fenómeno con una gran capacidad de incidencia sobre el medio, sobre esos socioecosistemas. Eso adquiere particular relevancia y trascendencia cuando dichos territorios incluyen o se ven incluidos, total o parcialmente, o mantienen vinculaciones socioecológicas con espacio que, por sus valores "naturales", son objeto de protección para su conservación.

Los textos que forman parte de este libro son producto de los trabajos realizados en el marco del proyecto titulado "Turismo, recreaciones medioambientales y sostenibilidad en los espacios naturales protegidos andaluces: resiliencia socioecológica, participación social e identificaciones colectivas" P06-RNM-2139, cofinanciado por FEDER a través del Programa Operativo FEDER de Andalucía 2007-2013 y la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía. El proyecto tenía como finalidad analizar los distintos procesos de recreación ambiental experimentados en Andalucía a partir de la actividad turística de algunos de sus espacios naturales protegidos (Doñana, Sierra de Aracena, Sierra de Alhama, Estrecho, Alcornocales, Cabo de Gata), y las consecuencias sociales, políticas, identitarias y patrimoniales y ambientales que en esos espacios han tenido y tienen dichos procesos.